Casa Nour est de ceux qui aiment se préparer pour sortir, pour chanter, pour danser.
Anticiper le plaisir, lui répondre, en profiter, le revisiter.
Nous sommes de ces fieffés méditerranéens nostalgiques et passionnés,
qui ouvrent leur porte

comme on regarde la mer.
Sans fin, le coeur plein.

Nous sommes de ceux qui passent du goûter à l’apéritif sans se lever,
du dîner au souper en ayant dansé près de la table, sans trop s’éloigner.
Chez nous le temps n’a qu’une seule boussole : l’amour et ses préparatifs.
Ensuite il y aura le départ, la suite, le voyage, car les préparatifs servent l’aventure.
Alors on fera découvrir

des plats et des villes,

des coutumes qui mettent tel épice dans tel dessert,
des sourires, des regards d’ailleurs.

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On ira loin, en Italie, au Liban,
là où le soleil brille

sur les tables tâchées de vin,

là où l’hospitalité est une croyance divine,
là où les bras accueillent les passants comme de nobles marins.
On ira loin, pour mieux revenir.